貴州省辣椒烘干基地，使用紐恩泰熱泵烘干機組，實(shí)現辣椒安全無(wú)污染批量烘干難題，使用1臺14匹配1個(gè)105m3聚氨酯烘干房運行。

　　由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，所以在烘干前要將不適合的辣椒挑選出來(lái)，上料時(shí)辣椒均勻鋪放，鋪放厚度5厘米左右，鮮辣椒由烘于機上層進(jìn)入，逐層翻轉至下層出料。辣椒原料含水率很高，-般為75%-85%，要先將棘椒烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗，隨后再進(jìn)行第二次烘干。

　　辣椒烘干溫度在60℃-80℃可進(jìn)行調節。采用分段干爆法，分段干像是目前棘椒干爆較優(yōu)越的方法。采用分段烘干對辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間、烘干量都有很大影響。

　　辣椒在烘干過(guò)程中都有明顯的軟化和膨脹現象。,烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，含水率平衡。通過(guò)使用紐恩泰熱泵烘干實(shí)現全自動(dòng)分階段溫控技術(shù)烘干，客戶(hù)無(wú)需人工值守連續烘干，辣椒成品色澤好，香氣十足，讓客戶(hù)十分滿(mǎn)意。