眼下正是李子成熟的季節，但受新冠疫情的影響，今年不少地區的李子出現了滯銷(xiāo)的情況。因此，對于果農來(lái)說(shuō)，最好的方法就是將李子烘成李干。李干不僅味道鮮美，而且保質(zhì)期非常長(cháng)，正是因對李子滯銷(xiāo)的好方法。

      不過(guò)，想要烘出品質(zhì)高的李干，除了要注意李子本身的品質(zhì)，一臺好用的烘干機是必不可少的。在過(guò)去，李農一般選擇通過(guò)燒煤、柴、油等方法烘干李子，這些方法不僅污染高、危險性大，最重要的是，不可控因素太大，需要有經(jīng)驗有技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人員把關(guān)，否則烘出來(lái)的李干，品質(zhì)會(huì )有天壤之別。

      正是因為傳統烘干法的種種落后之處，近幾年來(lái)，越來(lái)越多的李農放棄原來(lái)的烘干方法，改用其他烘干方法。比如位于古田縣平湖鎮的富達村在新建李子烘干基地時(shí)，就沒(méi)有選擇傳統烘干法，而是選擇了紐恩泰空氣能烘干機烘干。

      據了解，富達村從上世紀70年代開(kāi)始引種芙蓉李，到現在已有四五十年種植歷史。截止到2019年，村里種植芙蓉李10000畝，年產(chǎn)量7500噸，是福建省最大的芙蓉李產(chǎn)區，有“八閩第一芙蓉李”的美譽(yù)。

      為了解決村里水果銷(xiāo)售難的問(wèn)題，富達村村委會(huì )決定以“合作社+農戶(hù)”的模式建立一座李子烘干基地，將原本儲存期短、不易保存的鮮果，變成果干，延長(cháng)產(chǎn)品銷(xiāo)售周期。經(jīng)過(guò)認真的市場(chǎng)調查和嚴格的審核，村委會(huì )最終決定使用紐恩泰空氣能烘干機作為基地的烘干設備。

      根據村委會(huì )相關(guān)工作人員介紹，紐恩泰空氣能烘干機是一種利用少量電，吸收空氣中的低品位熱能，然后增溫壓縮成高品位熱能，再將高品位熱能轉換成熱風(fēng)，送入密封的烘干房?jì)?，為物料烘干的設備。和傳統的燃煤、柴、油等鍋爐相比，空氣能烘干機工作時(shí)不會(huì )產(chǎn)生明火、不會(huì )排放出廢氣和粉塵，不會(huì )對環(huán)境、人體造成影響，是一種環(huán)保安全的設備。

      同時(shí)，紐恩泰空氣能烘干機內部應用了紐恩泰獨有的微電腦程序，內置多套烘干工藝，用戶(hù)使用時(shí)，只要根據鮮李的品質(zhì)，選擇不同的烘干工藝，設備就會(huì )自動(dòng)運行，為鮮李進(jìn)行烘干，出風(fēng)穩定、控溫精準，烘干完成后自動(dòng)關(guān)機，整個(gè)過(guò)程全保護，而且無(wú)需人工監控，就算是新手也能烘出高品質(zhì)李干。

      目前，14臺紐恩泰空氣能烘干機已經(jīng)在該基地運行了一段時(shí)間。據基地相關(guān)工作人員介紹，紐恩泰空氣能烘干機的烘干效果非常不錯，效率高，可以大大的減少烘干周期，一天可烘干鮮李10萬(wàn)斤。同時(shí)，烘出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)也非常好，賣(mài)相好、味道佳，盡可能的保持了鮮果的原有風(fēng)味，在市場(chǎng)上能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。