近日，習總書(shū)記參觀(guān)黃花菜基地時(shí)一句“黃花菜大產(chǎn)業(yè)！有發(fā)展前途，一定要保護好、發(fā)展好，讓它作為人民群眾致富的好門(mén)路”引起祁東網(wǎng)民強烈反響。據了解，祁東自古以來(lái)就有“黃花菜之鄉”的美稱(chēng)，不僅種植歷史久遠，種植面積廣，而且種出來(lái)的黃花菜具有色艷（黃）、肉厚、條長(cháng)、香味濃郁、食之清香爽滑、嫩糯等優(yōu)點(diǎn)，品質(zhì)非常高。

      黃花菜有鮮吃和干吃?xún)煞N方式，新鮮黃花菜由于不易保存，所以一般情況下，黃花菜都是需要通過(guò)脫水烘干后，進(jìn)行包裝、存儲、銷(xiāo)售。在過(guò)去，祁東當地的黃花菜的烘干主要靠人工作業(yè)，不僅用工成本巨大，而且熏蒸、烘干及儲藏設備都非常簡(jiǎn)陋。再加上黃花菜的采摘期在6月至8月中旬，而此時(shí)恰逢農村“雙搶”，又是南方雨季，因此爛菜現象相當普遍。

      為了改變這種情況，祁東政府在當地大力推廣工業(yè)化烘干，利用各種現代科技設備為黃花菜脫水保鮮，比如祁東某黃花菜基地就使用了紐恩泰空氣能烘干機進(jìn)行烘干。

      空氣能烘干機工作時(shí)只依靠少量的電能就能實(shí)現成倍的熱量輸出，運行能效高，且運行過(guò)程中不會(huì )產(chǎn)生明火，也不會(huì )排放出任何有害氣體，環(huán)保安全。同時(shí)，因為主要制熱能源來(lái)自于空氣里的免費熱能，因此空氣能烘干機的耗電量比普通電烘干機要少75%，就算是普通農戶(hù)也可以做到“買(mǎi)得起，用得起”。

      另外，紐恩泰空氣能烘干機內置全自動(dòng)分階段溫控系統，用戶(hù)使用時(shí)無(wú)需派人值守，只要將黃花菜按5千克/平方米的密度，擺放在托盤(pán)里，然后將托盤(pán)放入烘房中，烘干機就會(huì )按照用戶(hù)要求，自動(dòng)分階段進(jìn)行烘干，溫度、濕度、風(fēng)向精準控制，過(guò)程全保護，烘干完成后自動(dòng)關(guān)機。

      使用紐恩泰空氣能烘干機脫水后的黃花菜用手握緊不發(fā)脆，松手后又能自然散開(kāi)，相互之間不粘連。如果再將干燥后的黃花菜略曬，不僅可以進(jìn)一步提高色澤保鮮，保持黃花菜原汁原味，而且保存時(shí)間也會(huì )加長(cháng)。