在福建，有兩個(gè)縣上榜了中國最美縣城，其中一個(gè)是位于大山之中的泰寧縣，另外一個(gè)縣則因為特色的茶葉和綠色的風(fēng)景，被評為中國最美縣城的安溪縣。

安溪縣在歷史上被稱(chēng)為清溪，又叫茶都，原因是安溪縣特產(chǎn)烏龍茶和鐵觀(guān)音，有著(zhù)上千年種植茶葉的歷史。幾千年的茶文化中，安溪創(chuàng )造了烏龍茶加工技術(shù)，培育了出茶中精品——鐵觀(guān)音。

八月，正是茶葉制作高峰期。在安溪茶廠(chǎng)，工人們正在趕制矮腳烏龍茶。揉茶機、發(fā)酵桶、炒青機、空氣能烘干機，這些電機設備的應用，讓以木柴、煤為燃料的傳統加工工藝成為過(guò)去，大大提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

“以前我們用手工制茶時(shí)，一年最多只能生產(chǎn)五千斤成品。自從有了空氣能烘干機以后，現在每年最低都有近三萬(wàn)產(chǎn)量，是原來(lái)的產(chǎn)量的五倍以上。”茶廠(chǎng)的負責人張先生，向筆者講述道。

在過(guò)去，茶農們長(cháng)期采用以煤、木柴為燃料的加工設備制茶。這種加工方式不僅污染環(huán)境，效率低下，而且因為其溫度、火候較難控制，加工出來(lái)的茶葉色澤、香氣經(jīng)常不盡人意。據統計，每加工一公斤干茶，需耗柴15公斤，全年加工茶葉以2萬(wàn)噸計，即需耗柴30萬(wàn)噸，相當于51.6萬(wàn)畝森林面積，增加二氧化碳排放100000噸。

“以前沒(méi)有烘干機的時(shí)候，制茶要用煤燒火，然后用那種很大的電風(fēng)扇，把火吹進(jìn)去，灰塵特別大，吹得人滿(mǎn)身都是灰，黑不溜灰的，整個(gè)人就跟煤窯里走出來(lái)的一樣。干這個(gè)活吧，累還不說(shuō)，咱們農村人也不怕累，關(guān)鍵是效率低啊，辛辛苦苦忙活半天，一晚上最多烤一袋茶。”

近年來(lái)，為保護環(huán)境，安溪縣喊出了“用‘電’替代‘燃料’”的口號，各大茶廠(chǎng)紛紛響應政府號召，引進(jìn)了以“環(huán)保干凈”著(zhù)稱(chēng)的空氣能熱泵用來(lái)烘干茶葉。從此之后，各大茶廠(chǎng)再也沒(méi)有了過(guò)去的煙熏火燎以及塵土味。

“現在多省事啊，我們只要設置好溫度、濕度，就可以回辦公室去喝茶了，反正產(chǎn)品烘好后會(huì )自動(dòng)停止，而且烘出來(lái)的茶葉賣(mài)相比人工烤出來(lái)的要好。”

近年來(lái)，安溪縣在經(jīng)濟轉型綠色發(fā)展過(guò)程中，積極倡導清潔能源消費，持續開(kāi)展電能替代工作。作為空氣能行業(yè)的龍頭企業(yè)，紐恩泰有責任也有義務(wù)，提供更好更優(yōu)秀的產(chǎn)品，為保護最美縣城的青山綠水而添磚加瓦。