龍巖市，別名閩西，位于福建西部。由于龍巖的氣候為亞熱帶季風(fēng)氣候，相對來(lái)說(shuō)比較適合種植煙葉。因此，當地政府充分利用了這一優(yōu)勢，將煙葉生產(chǎn)打造為了當地的核心產(chǎn)業(yè)之一。

煙葉的制造，除了在原材料的種植上有所講究外，在烘干上也有不小的學(xué)問(wèn)。據一位經(jīng)驗豐富的煙葉烘干師傅介紹，一般來(lái)說(shuō)，他們都采用“烤煙三段式烘烤技術(shù)”。

烘烤的第一階段——定黃

烘烤溫度在36~38℃之間，使煙葉呈現黃葉青筋，充分凋萎塌架，主葉發(fā)軟。

烘烤的第二階段——定色

烘烤干球溫度控制在40~55℃之間，濕球溫度控制在38~40℃之間，使葉片全干，變形成為大卷筒狀。

烘烤的第三階段——干筋

烘烤干球溫度控制在55~68℃之間，濕球溫度控制在42~43℃之間，利用高溫增進(jìn)煙葉的顏色色度，同時(shí)減少煙葉香氣物質(zhì)的揮發(fā)。

僅通過(guò)老師傅的口述中，我們就可以體會(huì )到煙葉烘干的不易之處。因此，要大批量烘烤煙葉，并保證煙葉質(zhì)量，采用曬干、風(fēng)干等傳統“自然烘干法”必然是不行的，必須得借助更有效的手段。

據了解，之前，龍巖市居民常采用煤炭來(lái)烤煙。效果雖然不錯，但是大量的煤炭在燃燒的過(guò)程中，會(huì )排放無(wú)數污染物。龍巖市永定區供電公司營(yíng)銷(xiāo)部主任劉林元就分析認為：采用“半電半煤的傳統烤煙”運作方式，僅永定區每年就得消耗優(yōu)質(zhì)原煤約8000噸，一共會(huì )產(chǎn)生14970噸二氧化碳、48.6噸二氧化硫以及42.3噸的二氧化氮，導致嚴重的空氣質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生。

因此，近年來(lái)，龍巖地區，開(kāi)始限制“煤炭烤煙”，轉而大力推進(jìn)實(shí)施“綠色節能環(huán)保”烤煙設施試點(diǎn)項目，普及高溫空氣能熱泵。

龍巖當地的煙葉商人葉先生告訴筆者，他們早在去年就拋棄了煤炭烘干，用上了紐恩泰空氣能烘干機。紐恩泰空氣能烘干機，只消耗電能，不消耗煤炭，不產(chǎn)生有害性氣體。而且，熱泵是自動(dòng)化設備，他們只需要通過(guò)控制面板設定好烘干的參數，空氣能烘干機就會(huì )自動(dòng)開(kāi)啟，在過(guò)程中保持穩定的環(huán)境狀態(tài)，完成高質(zhì)量的烘干。

“烘干的效果有了提升，那么烘干的費用是否也增加了呢？”面對筆者的疑問(wèn)，葉先生說(shuō)道：“在費用上，由于熱泵是從空氣中取熱，制熱效率非常高，所以耗電量并不算多?？傮w計算下來(lái)，空氣能烘干的費用相比煤炭烘干確實(shí)貴了一點(diǎn)。但是，采用空氣能烘干后，效率大幅提升，煙葉的烘干周期得到了縮短，我們的盈利也增加了，我們非常滿(mǎn)意。”